Negroni, niezaprzeczalnie jeden z najsłynniejszych aperitifów, definiujący zeitgeist, jest tak samo uwielbiany i wszechobecny jak Cosmopolitan w latach 90-tych. Ale czym jest Negroni i jak ta lekko gorzka, diabelnie złożona mikstura - zrobiona z zaledwie trzech składników - stała się jednym z najbardziej godnych uwagi koktajli wszech czasów? Czytaj dalej, aby odkryć wszystko, co musisz wiedzieć o Negroni (plus poznaj kilka niewiarygodnie dobrych przepisów na bezalkoholowe Negroni).

Co to jest Negroni?

Wyrafinowane Negroni emanuje chłodem, szykowną prostotą i odrobiną tajemniczości, podobnie jak jego pochodzenie. Jeśli chodzi o powstanie tego nowoczesnego klasyka, historia ma tendencję do rozchodzenia się w różnych kierunkach w stronę dwóch konkretnych postaci - hrabiego Camillo Negroni lub generała Pascala Oliviera de Negroni de Cardi.

Według niektórych koktajlarzy, niezwykła historia Negroni rozpoczęła się w Caffè Casoni we Florencji, we Włoszech, w 1919 roku. Według legendy, to właśnie w tym kameralnym miejscu hrabia Camillo Negroni wymyślił drinka, zamawiając Americano z ginem zamiast wody sodowej. Nowy wariant cieszył się coraz większym zainteresowaniem, więc w związku z jego popularnością rodzina Negroni założyła destylarnię Negroni, która wyprodukowała gotową do picia wersję o nazwie Antico Negroni 1919.

Kontr-historia do powyższego jest taka, że koktajl ten został stworzony w Senegalu pod koniec XIX wieku przez generała Pascala Oliviera de Negroni. Według potomków generała i relacji konserwatorów w Senegalu, kapitan armii francuskiej podzielił się sekretami Negroni w całym mieście Dakar. Niektóre doniesienia sugerują nawet, że koktajl został stworzony, aby uczcić małżeństwo generała i jego ukochanej żony.

Pomimo dyskusyjnej historii jego powstania, jedno jest pewne: Negroni to pysznie doskonały, łatwy w przygotowaniu, całoroczny koktajl, który zaostrza apetyt i pobudza podniebienie.

Podczas waszych przygód z Negroni, niektórzy mogą zapytać: "czy Negroni to męski drink?". To częste pytanie, które prawdopodobnie pojawiło się wraz z przyjęciem Negroni przez Jamesa Bonda jako jednego z jego ulubionych drinków (kiedy nie sączył Martini, oczywiście). Jednak Negroni nie jest ani męskim, ani damskim drinkiem; to drink dla każdego. Jest coś bardzo fajnego i egalitarnego w Negroni, co sprawia, że zarówno mężczyźni, jak i kobiety emanują elegancją z całkowitą prostotą.

Negroni składa się w całości z alkoholu; jest to drink typu "alkohol na alkohol", składający się zazwyczaj z wytrawnego ginu, słodkiego wermutu i bittersów, a następnie udekorowany pomarańczą. W rezultacie, Negroni nie jest słabym drinkiem, ze średnią zawartością alkoholu gdzieś około 24% ABV (Alcohol By Volume). Na szczęście, dzięki Lyre's impossible crafted bezalkoholowy zestaw Negroni i bezalkoholowe przepisy na Negroni, możesz pominąć niepokój i cieszyć się Negroni po Negroni w bezalkoholowym benderze, który wygląda, smakuje i przesuwa się po podniebieniu tak jak oryginał!

Jak to smakuje?

Ten klasyczny ten klasycznykoktajl w stylu aperitifu może wyglądać jak uroczy, rubinowo-czerwony, słodki włoski przysmak, ale tak jak wataha łasic, jest przebiegły, trochę gorzki i pełen niespodzianek.

Negroni, choć proste w przygotowaniu z zaledwie trzech mieszanych składników, jest diabelnie złożone, orzeźwiające i wypełnione gorzkimi, pikantnymi nutami grejpfruta i jałowca. Czy jest zbyt gorzkie, zapytacie? Wcale nie. Na stronie słodki wermut równoważy swoje klasyczne gorzkie i ziołowe cechy, tworząc pyszną miksturę, która jest wystarczająco gorzka.

Jeśli masz dość koktajli, które są zbyt słodkie lub sour, to Negroni zapewnia zupełnie nowy poziom głębi smaku, który pasuje do każdej pory roku. Negroni zapewnia zupełnie nowy poziom głębi smaku, który można dostosować do każdej pory roku. Jasne, cytrusowe smaki sprawiają, że Negroni jest orzeźwiające latem, podczas gdy gorzkie, ziołowe nuty rozgrzewają Cię do czerwoności w chłodniejszych miesiącach zimowych. 

Jak delektować się Negroni?

Jeśli zastanawiasz się jak pić Negroni, to trafiłeś we właściwe miejsce. Misterne połączenie smaków w Negroni sprawia, że nadaje się ono doskonale do picia wraz z przekąskami i przystawkami jako drink przed kolacją lub aperitif, aby rozpocząć wieczór w doskonałym stylu.

Aby przygotować Negroni, potrzebujesz tylko kilku łatwych do znalezienia składników, szklanki typu old fashioned, trochę lodu i coś do wymieszania wszystkiego razem. Podczas gdy niektóre koktajle pozwalają pominąć lód, Negroni najlepiej smakuje z lodem; lód pomaga uwolnić aromatyczny, botaniczny zapach, jednocześnie rozcieńczając napój.

Jeśli masz więcej niż jeden, upewnij się, że spożywasz dużo przekąsek lub zrób to bezalkoholowe Negroni. Nasze nisko- i bezalkoholowe Negroni oznacza, że możesz cieszyć się swoim Negroni-benderem i nadal zdążyć na obiad. Szczęśliwych dni!

Co to jest Tydzień Negroni?

Przez lata Negroni zyskał uznanie jako jeden z najlepszych koktajli na świecie. W rezultacie, obecnie istnieje siedem pełnych dni poświęconych tej imprezie, podczas których uczestniczące lokale przekazują część dochodów ze sprzedaży Negroni na cele charytatywne. W skrócie, tydzień Negroni polega na wzniesieniekieliszka w dobrej sprawie!

Kiedy jest Tydzień Negroni?

poniedziałek, 12 września 2022 r. - niedziela, 18 września 2022 r.

Jak cieszyć się trzeźwym Negroni Week w tym roku z Lyres

Obchodź Tydzień Negroni 2022 bez alkoholu z najwspanialszą gamą bezalkoholowych alkoholi, jakie kiedykolwiek widział świat. Każdy z alkoholi Lyrewygląda, smakuje i porusza się po podniebieniu tak samo jak oryginał. A jednak brak soku z chichotu sprawia, że masz jasną głowę i dobry humor, aby cieszyć się Negroni za Negroni przez cały dzień, każdego dnia.

Najlepsze przepisy na bezalkoholowe Negroni

Lyre's Negroni

Klasyczne Negroni! Pyszne, rubinowo-czerwone i lekko gorzkie. Czy trzeba mówić więcej?

Będziesz potrzebował:

• 30ml Lyre "s Dry London Spirit
• 30ml Lyre "s Aperitif Rosso
• 30ml Lyre "s Italian Orange

Metoda:

1. Wymieszać składniki krótko nad świeżym, pokrojonym w kostkę lodem
2. Wlać do eleganckiej szklanki typu old-fashioned wypełnionej świeżymi, dużymi kostkami lodu.
3. Udekoruj plasterkiem pomarańczy. Libacje!

Lyre Pink London Negroni

Pink London Spirit, Aperitif Rosso i Italian Spritz łączą się, tworząc arię smaku, która śpiewa z aromatami owoców dzikiej róży i dzikich jagód w symfonii, którą będziesz chciał się cieszyć przez całą noc. Bellisimo!

Będziesz potrzebował:

• 45ml Lyre "s Pink London Spirit
• 30ml Lyre "s Aperitif Rosso
• 15ml Lyre "s Italian Spritz
• 2 kreski bitterów pomarańczowych (opcjonalnie)

Metoda:

1. Wlać do eleganckiej, staroświeckiej szklanki i krótko zamieszać nad dużym blokiem lodu
2. Udekorować cytrynowym kółkiem.

Lyre's Contessa Negroni

Ta pyszna mikstura zastępuje ciężkie, gorzkie Amaro lżejszym, pomarańczowym Italian Spritzi Aperitif Dry zastępuje Rosso, tworząc niesamowitą wersję słynnego Negroni, które jest jakby drugim kuzynem Negroni.

Będziesz potrzebował:

• 30ml Lyre "s Aperitif Dry
• 30ml Lyre "s Italian Spritz
• 30ml Lyre "s Dry London Spirit
• 2 krople bittersa (opcjonalnie)

Metoda:

1. Wymieszać składniki w szklance z lodem
2. Wlać do eleganckiej szklanki typu old-fashioned wypełnionej świeżymi, dużymi kostkami lodu.
3. Udekoruj soczystym plasterkiem cytryny.

Lyre's Rosa Negroni

Innowacja jest niezbędna, mio amico. Weźmy skromne Negroni i nadajmy mu aromatyczną, nadmorską nutę, aby uzyskać inspirujące Rosa Negroni - inspirujący wybór, aby zaimponować współpracownikom!

Będziesz potrzebował:

• 45ml Lyre "s Italian Spritz
• 15ml Lyre "s Dry London Spirit
• 30ml Lyre "s Aperitif Rosso
• 4 świeże maliny

Metoda:

1. Dodaj składniki do ulubionej szklanki typu old fashioned, dopełnij lodem i wymieszaj.
2. Udekoruj cząstką cytryny i aromatyczną gałązką rozmarynu.

Lyre's Boulevardier

Weź Negroni, zamień gin na hojną dawkę American Malt i jesteś, mój dobry panie, gotowy na wieczorny spacer po tym najwspanialszym z bulwarów.

Będziesz potrzebował:

• 30mL Lyre "s American Malt
• 30mL Lyre 's Apéritif Rosso
• 30mL Lyre "s Italian Orange

Metoda:

1. Przemieszać i podawać ze świeżym lodem w kostkach.
2. Wlać do eleganckiej szklanki typu old-fashioned wypełnionej świeżymi, dużymi kostkami lodu.
3. Udekoruj plasterkiem pomarańczy